L’histoire
Lightfoot & Wolfville Vineyards en bref
Lightfoot & Wolfville produit des vins artisanaux en petites quantités dans des vignobles biologiques et biodynamiques. Les 40 acres de vignes sont plantés sur deux sites distincts le long des rives du bassin Minas. L'accent est mis sur les cépages classiques de climat frais comme le Chardonnay, le Pinot Noir, le Riesling et d'autres vins blancs de style allemand. L'établissement d'accueil propose une salle de dégustation, une boutique de vins et un restaurant proposant des ingrédients provenant de la ferme et des jardins de la famille Lightfoot.