L’histoire
Le Caveau en bref
Le Caveau est fondé sur l'établissement de relations avec les fournisseurs locaux. Admirant la terre et la mer de la Nouvelle-Écosse, le chef Jason Lynch et son équipe élaborent un menu axé sur les produits locaux et inspiré par les saisons. Une salle à manger privée est disponible pour 10 à 14 personnes.