L’histoire
Il Ferramenta en bref
Il Ferramenta prépare des pizzas de style romain avec une pâte faite maison chaque jour. La pâte lève pendant 72 heures et mélange des farines italiennes 00, de blé entier, d'épeautre et d'orge. Des ingrédients d'Italie et des produits locaux entrent dans les options de viande, végétariennes et végétaliennes.