L’histoire
Halifax Brewery Market en bref
La coopérative du Halifax Brewery Market organise un marché fermier hebdomadaire ouvert à l'année tous les samedis dans le bâtiment historique Alexander Keith's, le long de Lower Water Street. Ouvert de 8h à 13h, le marché regroupe plus de 65 fournisseurs uniques de produits locaux, de boissons et d'artisanat. La coopérative à but non lucratif, gérée par ses membres, soutient et promeut les petits producteurs alimentaires et artisans locaux. Une cuisine commerciale licenciée à usage partagé est disponible en location en dehors des heures du marché pour les petites entreprises et les entrepreneurs.