L’histoire
Brig & Barq Brewing en bref
Brig & Barq Brewing produit des bières exceptionnelles, notamment des ales, des lagers, des stouts, des porters et des IPA. La brasserie tire son nom des brigantins et des barques, des navires construits par la famille Bigelow dont l'histoire de construction navale en Nouvelle-Écosse remonte à plus d'un siècle. Les choix de styles et la conception des recettes reflètent plus d'une décennie d'analyse de l'industrie. Les bières répondent aux goûts uniques des Néo-Écossais.